Le programme de sélection ISA

Le programme de sélection de l’ISA s’articule autour de la sélection de lignées pures et d’essais menés sur le terrain sur leur descendance femelle issue de croisements pédigrées. (Recurrent Tests). Les meilleurs individus des troupeaux de lignées pures sont sélectionnés selon des objectifs bien établis. Les données relatives aux performances des animaux sont collectées dans les élevages de lignées pures et dans les élevages où se déroulent les essais terrains. Ces données sont ensuite stockées dans des bases de données ultramodernes. Les données ainsi stockées servent à déterminer les valeurs de sélection. Ces valeurs sont calculées grâce à la procédure de la meilleure prédiction linéaire non biaisée, le BLUP (Best Linear Unbiased Prediction). En plus du BLUP, l’ISA utilise la Sélection Génomique.

Pour calculer la valeur génétique nous prenons en compte les principaux critères économiques, les critères liés à la qualité ainsi que ceux liés au bien-être animal

L’ISA sélectionne des pondeuses présentant une production d’œufs élevée et une bonne persistance de ponte. Nous accordons bien entendu beaucoup d’importance à d’autres critères tels que la taille de l’œuf souhaitée, la qualité interne et externe de l’œuf et le taux de viabilité. A l’ISA, tous les efforts sont faits pour que les producteurs et les conditionneurs d’œufs obtiennent le meilleur rendement économique, en tenant compte également des exigences des consommateurs et de la demande sociétale en matière de développement durable et de bien-être animal.

La Sélection Génomique

Dans le programme de sélection ISA, il est important de trouver un équilibre entre les différents aspects de cette sélection : l’utilisation de techniques scientifiques adaptées et ultramodernes, l’utilisation de notre expertise propre en matière de sélection et un traitement respectueux des animaux lors des différentes manipulations. L’Institut de Sélection Animale et le groupe Hendrix Genetics investissent en permanence dans les nouvelles technologies. L’une des dernières techniques est la sélection génomique, basée sur la recherche menée sur l’ADN. L’ISA teste actuellement des candidats reproducteurs à l’aide SNP à l’aide de  60000 marqueurs SNP. La bio-informatique et les technologies de l’information servent à transformer des quantités massives de résultats de tests ADN menés en laboratoires pour en extraire des valeurs génétiques précises. La sélection génomique améliorera les progrès génétiques obtenus d’une génération à l’autre et réduira l’intervalle générationnel, c'est-à-dire l’intervalle de temps entre la sélection des lignées pures et l’arrivée des pondeuses commerciales sur le terrain.

La sélection génomique donne à l’ISA des outils supplémentaires pour accélérer et augmenter plus rapidement les progrès génétiques annuels.

  

Les technologies de l’information au service de la sélection

Une quantité impressionnante de données concernant plusieurs générations de troupeaux pédigrées et de résultats obtenus par des millions d’animaux est collectée et stockée dans la base de données ultramoderne de l’ISA. Toutes les saisies se font automatiquement grâce à l’utilisation d’ordinateurs de poche et de matériel de mesures automatiques. Ces matériels vont des balances, aux appareils de mesure d’Unité Haugh ou de la couleur de la coquille en passant par les appareils de mesure de la force de fracture. Toutes les données sont traitées en ligne et soigneusement vérifiées afin d’éviter la moindre erreur.

 

Cette immense base de données peut être consultée en ligne par l’ensemble de nos services de sélection à travers le monde. Nos généticiens ont un accès instantané à la base de données pour calculer les valeurs génétiques à partir d’informations fiables et constamment mises à jour, dans le but d’améliorer les futures générations de pondeuses ISA..  

 La biosécurité à l’Institut de Sélection Animale
 

Le statut sanitaire de nos élevages est un élément primordial. Nous exportons nos troupeaux de parentales dans le monde entier. C’est pour cette raison que nos élevages doivent être indemnes de tout sérotype de salmonelles, de Mycoplasma Gallisepticum  et de Mycoplasma Synovia, de tout syndrome de chute de ponte (EDS), de toute Laryngotrachéite Infectieuse  et de beaucoup d’autres maladies.
La biosécurité n’est pas vitale que pour les animaux destinés à l’exportation, le statut sanitaire de tous les troupeaux de production devient de plus en plus important.

Nos clients produisent des œufs et des ovo produits qui doivent être parfaitement sûrs car destinés à la consommation humaine, donc indemnes de toute organisme pathogène ou de toute contamination. Nos clients veulent obtenir les meilleurs résultats de production . Les maladies peuvent avoir un impact négatif sur la production d’œufs et donc sur les performances économiques Nous avons identifié plusieurs catégories de menaces sanitaires qui doivent être contrôlées de manière optimale : les maladies hautement contagieuses comme la grippe aviaire et la maladie de Newcastle. Les maladies provoquées par l’aliment, parmi lesquelles les salmonelloses qui représentent le plus grand danger pour les poulettes pondeuses. Plusieurs autres pathologies que nous contrôlons essentiellement grâce aux vaccinations. L’objectif est de maintenir nos troupeaux en parfaite santé pour réduire les pertes, obtenir des performances de productions optimales et pour fournir aux descendants des niveaux d’anticorps maternels suffisants.

Des programmes de biosécurité sont donc mis en place pour maintenir le statue indemne de toutes  maladies de nos troupeaux ; La biosécurité est la clé de la prévention des maladies et peut être garantie grâce à des programmes de vaccination sur mesure – et grâce à des programmes d’éradication des maladies associés à des règles d’élevage draconiennes.
L'ISA a défini des politiques de biosécurité très strictes pour tous ses élevages dans le monde entier.  Lorsque l’on met en place un programme de biosécurité il faut adapter les élevages et investir à la fois dans des systèmes de contrôle et de gestion et dans la formation permanente de nos employés d’élevage.
Cependant c’est un investissement qui rapporte et qui s’avère être au final le moyen le plus économique de prévenir l’apparition de maladies.
Cliquez ici pour obtenir plus d’informations sur la biosécurité ainsi que les recommandations de nos vétérinaires.

Cliquez ici pour obtenir plus d'informations sur la biosécurité ainsi que les recommandations de nos vétérinaires.

 

Contrôle Qualité / Assurance Qualité

Pour maintenir une qualité constante au sein de nos troupeaux de parentales, nous avons mis en place des contrôles très stricts.
Avant d’être acheminés vers leur destination finale, tous nos produits sont méticuleusement contrôlés par nos équipes de Contrôle Qualité formées à cet effet. Notre objectif est de fournir à nos clients des troupeaux de parentales d’une excellente qualité. Notre personnel est formé en permanence pour améliorer nos processus de production et nos installations sont également maintenues à un niveau de qualité maximum.

 
Comme nous travaillons avec des animaux vivants parfois transportés sur de très longues distances, nous prenons toutes les précautions nécessaires pour limiter les risques durant le transport. Des enregistreurs de température accompagnent chaque envoi de troupeaux de parentales afin de détecter tout changement de température qui pourrait être dommageable pour les animaux.
En plus du Contrôle Qualité, nous avons également un service chargé de l’Assurance Qualité qui contrôle notre processus de production dans le but de limiter et d’éliminer les erreurs ou la non-conformité des produits en terme de qualité

La  production parfaite de lots de poussins d’un jour parentaux est notre objectif quotidien.