Šľachtiteľský program ISA

Šľachtiteľský program ISA pozostáva z individuálneho šľachtenia čistých línii a terénneho testovania krosbredných skupín dcér (rekurentné testy). Najlepší jedninci čistých línii sú vyberaní vzhľadom na presne definované šľachtiteľské ciele. Údaje o úžitkovosti zozbierané na farmách čistých línii  a na testovacích farmách sa uchovávajú v ultramodernom systéme databáz. Uskladnené údaje slúžia ako základ pre stanovovanie plemenných hodnôt. Na odhad plemennej hodnoty sa používa metóda BLUP (Best Linear Unbiased Prediction). Popri selekcii za pomoci BLUP ISA tiež zaviedla novú technológiu, tzv. "genómovú selekciu". 

Pri odhade plemennej hodnoty sa vyváženým spôsobom berú do úvahy najdôležitejšie ekonomické znaky, vrátane kvalitatívnych znakov a ukazovateľov pohody zvierat. ISA šľachtí nosnice s vysokou produkciou vajec a dobrou perzistenciou znášky. Taktiež kladie dôraz na požadovanú veľkosť vajca, vonkajšiu a vnútonú kvalitu vajca, konverziu krmiva a životaschopnosť.  V ISA sa sústreďujeme na čo najvyšší ekonomický prospech pre producentov a triediarne vajec, samozrejme so zreteľom na očakávania konzumentov a priania spoločnosti vo vzťahu k udržateľnosti šľachtenia a pohody zvierat.        

 

 

Genómová selekcia

V šľachtiteľskom programe ISA je dôležité nájsť dobre vyváženú kombináciu medzi uplatnením správneho a najmodernejšieho vedeckého prístupu a aplikáciou vicibreného chovateľského umenia a taktiež humánneho zaobchádzania so zvieratami. Institut de Sélection Animale (ISA) a Hendrix Genetics neustále investujú do nových technológii. Jednou z najnovších oblastí je genómová selekcia, založená na aplikácii technológii výskumu DNA. Momentálne ISA testuje plemenných kandidátov na 60.000 SNP markerov.

Bio-informatika a CT technológia sa využíva na preklad obrovského množstva laboratórnych výsledkov testovania DNA na presnejšie odhady plemenných hodnôt. Genómová selekcia zvýši genetický pokrok na generáciu a skráti časový interval medzi šľachtením čistej línie a využitím finálneho kríženca v teréne..

Genómová selekcia dáva ISA zvláštne nástroje ďalšieho a rýchlejšieho zvýšenia ročného genetického zisku zvierat ISA.

  

 

Informačné technológie a šľachtenie

V ultramoderných šľachtiteľských databázach ISA sú ukladané a uchovávané obrovské množstvá informácii z kontroly úžitkovosti od miliónov zvierat mnohých generácii. Všetky údaje sa zbierajú automaticky prostredníctvom ručných počítačov a automatických meracích zariadení. Sú to zariadenia od váh, cez prístroje merajúce Haughove jednotky a sfarbenie škrupiny až po prístroje stanovujúce silu potrebnú na rozbitie škrupiny. Všetky údaje sú spracovávané "on line" a zároveň sú starostlivo preverované na možné chyby.

 

Široká databáza je "on line" dostupná pracovníkom oddelenia šľachtenia po celom svete. Naši genetici majú okamžitý prístup k databáze za účelom stanovovania plemenných hodnôt čo najpresnejšie a podľa aktuálnej potreby s cieľom selekcie nových, lepších generácii nosníc ISA.  

 

Bio-bezpečnosť v  Institut de Sélection Animale (ISA)

Veterinárny zdravotný stav našich fariem je rozhodujúci. Plemenný materiál nosníc exportujeme do celého sveta.
Z tohto dôvodu musia byť naše farmy prosté všetkých sérotypov salmonely, prosté Mykplazmy galliseptikum a Mykoplazmy synoviae, prosté Syndrómu zníženia znášky (EDS), Infekčnej Aviárnej Laryngotracheitídy (ILT) a mnohých ďalších chorôb.
Bio-bezpečnosť nie je dôležitá len z dôvodov exportu. Zdraviotný stav zvierat v produkcii je čím ďalej dôležitejší. 

Naši zákazníci produkujú vajcia a vaječné výrobky, ktoré musia byť absolútne bezpečné pre ľudskú spotrebu, teda prosté patogénov a iných kontaminácii (bezpečnosť potravy). Našim zákazníkom záleží na optimálnych výsledkoch produkcie. choroby hydiny môžu negatívne ovplyvniť produkciu vajec a ekonomické výsledky hydinárov. Rozoznávame viaceré kategórie hrozieb chorôb, ktoré by mali byť optimálne pod kontrolou. Vysoko infekčné choroby ako Vtáčia chrípka a Newcastleská choroba. Choroby pochádzajúce z  krmiva so Salmonelózou ako najdôležitejšou vo vzťahu k nosniciam. Niekoľké ďalšie patogény hydiny ktoré držíme pod kontrolou predovšetkým vakcináciami. Cieľom je udržiavať naše kŕdle zdravé, kvôli minimalizácii strát, za účelom dosiahnutia dobrých a efektívnych výsledkov produkcie a aby sme potomstvu našich kŕdľov dodali adekvátne hladiny materských protilátok.

Programy bio-bezpečnosti teda zavádzame kvôli udržaniu zdravotného stavu "prosté chorôb" v našich kŕdľoch..
Bio-bezpečnosť je kľúčom k prevencii chorôb a môže byť dosiahnutá len "na mieru ušitým" programom vakcinácie a programami eradikácie chorôb v kombinácii s prísnymi pravidlami fungovania farmy.
ISA vyinula prísne a dobre definované pravidlá bio-bezpečnosti fungovania svojich hydinových fariem na celom svete. 
Zavedenie programu bio-bezpečnosti znamená investovanie do našich fariem hydiny prostredníctvom sytémov riadenia a kontroly a permanentného školenia našich pracovníkov na farmách. Je to investícia, ktorá sa v každom prípade oplatí a v skutočnosti je to nakoniec aj najekonomickejšia cesta boja s chorobami. 

Click here to find more facts on biosecurity and recommendations of our veterinary staff.

 

 

Kontrola kvality/ Zabezpečenie kvality

Za účelom zabezpečenia stabilnej a konštantnej kvality našich dodávok ISA zaviedla prísne programy kontroly kvality.

Skôr, ako sú naše produkty vyexpedované našim klientom starostlivo ich testujú naše tímy kontroly kvality.  Toto s cieľom dodania uniformných rodičovských kŕdlov vysokej kvality našim klientom.  Naši pracovníci sú neustále trénovaní pre zlepšenie procesov našej výroby okrem toho, že sú naše zariadenia udržiavané na štandardoch najvyššej možnej úrovne. 

 
Pretože pracujeme so živými zvieratami, ktoré sú niekedy transportované na veľké vzdialenosti, prijímame nevyhnutné opatrenia potrebné na zníženie rizika počas transportu.  Všetky naše dodávky jednodňových rodičovských kurčiat sú opatrené zariadeniami na monitorovanie teploty počas transportu, aby sme zistili jej akékoľvek zmeny v priebehu transportu. Zmeny teploty počas transportu môžu mať nepriaznivý vplyv na kvalitu našich dodávok. 

Mimo Kontroly Kvality monitoruje náš proces výroby ešte aj Oddelenie Zabezpečenia Kvality, ktoré má za cieľ obmedzenie a v prípade možnosti aj elimináciu chyby alebo neštandarndú kvalitu produktov.

Našim prvoradým cieľom je dodať hneď na prvý krát správne a štandardné komplety jednodňových rodičovských kurčiat.